-

Бизнес-план продовольственного супермаркета (с двумя финансовыми моделями: с и без франшизы)
Скачать демо-версию
Дата: 22.07.2010
Объем: 223 стр., 86 таблиц, 18 диаграмм, 46 графиков и 37 рис.
Способ предоставления: в электронном виде.
Стоимость: 30 000 руб. + Бесплатный пересчет модели
Доставка: бесплатно (по Москве-курьером, РФ и СНГ-Почтой РФ)
КУПИТЬ

Позвоните по тел. (495) 629-6541 или (499) 743-5273 прямо сейчас и наши специалисты ответят на все Ваши вопросы
В кратчайшие сроки готовый бизнес-план может быть адаптирован с учетом уникальных параметров Вашего проекта.
Круглосуточная поддержка: (926) 353-9690
Бизнес план супермаркета, краткое описание
-

Наше принципиальное отличие
Если Вы еще не имели опыта сотрудничества с нами, обязательно прочтите информацию о том, в чем заключается наше принципиальное отличие от конкурентов.

Другие продукты
Предлагаем Вашему вниманию готовые бизнес-планы и маркетинговые исследования:



Описание бизнес плана супермаркета
Цель
Бизнес-план является экономическим обоснованием целесообразности инвестирования в открытие продовольственного супермаркета с площадью торгового зала 500 кв.м. с ассортиментной долей продуктов питания - около 80%. Реализация проекта возможна в любом регионе Российской Федерации.
Методы исследования
Основным источником данных для финансовых расчетов стали результаты проведенного маркетингового исследования, оценки отраслевых экспертов, комплексный анализ опыта успешных сетей продовольственных супермаркетов, нормативно-правовой базы и другой первичной и вторичной информации.
Финансовые отчеты сформированы на основе разработанной компанией Inventica модели (подробнее – см. Демо-файл).
Концепция проекта
Концепция проекта является базовой. При необходимости она может быть легко скорректирована, при этом все финансовые показатели проекта могут быть автоматически пересчитаны при помощи прилагающейся модели (см. далее (см. далее «Особенности»).
Реализация проекта возможно в любом регионе Российской Федерации, в настоящем бизнес-плане рассмотрен вариант открытия супермаркета в Москве.
Тип торгового предприятия: супермаркет
Место реализации проекта: г. Москва
Начало проекта: июль 2010 года
Площадь супермаркета: всего 784 кв.м, в том числе площадь зала – 500 кв.м (торговый зал – ... кв.м, закассовая зона – ... кв.м), склад – ...кв.м, административные и подсобные помещения – ... кв.м
Условия аренды: долгосрочная аренда
Ширина ассортимента: 4 000 позиций
Глубина ассортимента: ... ед.
Отделы и доля их продукции в общем ассортименте: Бакалея, чай, кофе (25%), Молочные продукты, яйца (...%), Бытовая химия и товары для дома (...%), Выпечка, кондитерские изделия (...%), Мясо и мясопродукты (...%), Алкогольные напитки, пиво (...%), Безалкогольные напитки и соки (...%), Табак, товары динамического спроса (...%), Рыба (...%), Замороженные продукты (...%), Овощи, фрукты (2%), Консервация (...%), Товары для животных (...%), Хлеб (...%)
Доля скоропортящейся продукции в общем объеме товаров: 40%
Коэффициент порчи нереализованного товара: …%
Среднее число покупателей: ... чел./день
Средний чек: 400 руб.
Средняя торговая наценка: … %
Индивидуальное ценообразование для следующих категорий товаров: акционные товары специальной выкладки; новинки производственных цехов, цены на которые устанавливаются выше уровня конкурентов; сезонные товары (цены колеблются в зависимости от сезона, но не выше цен конкурентов); товары связанного ценообразования
Прочие статьи доходов: доход от размещения банкоматов – ... тыс. руб./мес., доход от размещения автоматов приема платежей – ... тыс. руб./мес., доход от закассовой зоны – ... тыс. руб. за 1 кв. м/мес.
Номиналы карт на предоставление скидок: 3%, 5%, 7%
Черты потребительского поведения целевых клиентов: предпочтение редкой, но крупной покупки; экономия времени на домашнем приготовлении еды; покупка качественной готовой кулинарии, деликатесов и свежих полуфабрикатов; приоритет удобства совершения покупок и качества обслуживания перед возможностью экономии средств
Основное оборудование: складские стеллажи, складские холодильные камеры и морозильные камеры, складские тележки, холодильное оборудование (шкафы, бонеты морозильные, лари морозильные, ...), стеллажное оборудование (пристенное, островное, угловое овощное, сетчатое и др.), кассовые боксы, прочее оборудование (слайсеры, хлеборезки, ....)
Инвестиционный бюджет: ... млн. руб.
Кредит: 40% инвестиционного бюджета, срок – 2 года, ставка – ...%/год, льготный период по возврату основного долга – 3 мес.
Штат: ... чел., организационные группы: администрация, бухгалтерия, менеджеры, кассиры, консультанты торгового зала, грузчики, охрана
Режим работы: ежедневно, с 8:00 до 23:00
Начало деятельности: февраль 2011 года

Особенности бизнес-плана
1) Бизнес-план разработан в тесном сотрудничестве с действующими руководителями и отраслевыми экспертами.
2) Финансовые расчеты для бизнес-плана проведены с использованием Excel-модели, являющейся
собственной разработкой компании Inventica.
3) Финансовая модель 100% автоматизирована
• Значения параметров проекта, учтенных в настоящем бизнес-плане, могут быть изменены.
• Общее количество внесенных в финансовую модель параметров - более 1100 (месяц начала проекта,
перечень и стоимость получения разрешительных документов, площадь помещений, спецификация
оборудования и его стоимость, штатное расписание, количество покупателей, средний чек, условия
франшизы (паушальный взнос, роялти или агентское вознаграждение), параметры кредитования и пр.).
• Изменение любого из параметров проекта приводит к автоматическому пересчету модели.
• Необходимое количество оборудования рассчитывается автоматически, исходя из площади отделов,
ассортимента и планируемого количества покупателей
• Возможность быстрого пересчета позволяет Вам самостоятельно просчитать различные стратегии и
сценарии развития Вашего бизнеса, даже если Вы не владеете основами финансового моделирования и
инвестиционного менеджмента.
Таким образом, Вы получаете универсальный инструмент для принятия решений, с помощью которого Вы сможете скорректировать концепцию проекта, подобрав оптимальные значения параметров Вашего будущего бизнеса.
Финансовая модель прилагается к бизнес-плану.
Подробная информация о возможностях финансовой модели Inventica представлена в Демо-версии.

Структура отчета:
Содержание
Список таблиц
Список диаграмм
Список графиков
Список рисунков
СодержаниеСОДЕРЖАНИЕ 2 СПИСОК ГРАФИКОВ 7 СПИСОК ДИАГРАММ 8 СПИСОК РИСУНКОВ 8 СПИСОК ТАБЛИЦ 9 Глава 1. ВВЕДЕНИЕ 12 Права на интеллектуальную собственность 12 Уровень рисков и ответственности при составлении бизнес-плана 12 Глава 2. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 14 Суть проекта, описание деятельности 14 Основные цели проекта 15 Направление маркетинговых усилий 16 Финансовые перспективы и основные показатели проекта 17 Глава 3. ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ 18 Организационно-правовая форма 18 Регистрация компании 19 Получение разрешительных документов 20 Глава 4. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ 21 Макроэкономические показатели 21 Рынок розничной торговли России 23 Объем и динамика рынка 23 Структура рынка 24 Рынок розничной торговли непродовольственными товарами 25 Объем и динамика рынка 25 Структура рынка 25 Рынок розничной торговли продовольственными товарами 26 Объем и динамика рынка 26 Структура рынка 27 Сегмент розничной торговли алкогольной продукцией 27 Сегмент розничной торговли продуктами питания 28 Географическая структура рынка 30 Структура оборота розничной торговли по хозяйствующим субъектам 33 Прогноз развития рынка 34 Конкурентная среда на рынке 36 Сегментация сетевых проектов по формату торговли 42 Анализ форматов торговли 45 Cash & Carry 45 Характеристика формата 45 Российская специфика формата 46 Сравнительная характеристика игроков рынка 47 Гипермаркет 48 Общая характеристика формата 48 Торговая площадь 50 Общая площадь 50 Ширина ассортимента 51 Средний чек 52 Сравнительная характеристика игроков рынка 54 Супермаркет 57 Определение формата 57 Площадь 57 Широта ассортимента 58 Средний чек 59 Наценка 59 Доход 60 Целевая аудитория 60 Инвестиции в открытие 60 Обобщенная характеристика формата 61 Сравнительная характеристика игроков рынка 61 Дискаунтер 65 История формата 65 Специфика формата (принципы организации) 65 Торговая площадь 68 Ширина ассортимента 68 Наценка 69 Целевая аудитория 70 Местоположение 70 Конкурентная среда 71 Обобщенная характеристика формата 72 Сравнительная характеристика участников рынка 73 Магазин "у дома" 75 Особенности формата 75 Целевая аудитория 75 Торговая / общая площадь 76 Широта ассортимента 77 Ценообразование 77 Общая характеристика формата 78 Конкурентная среда 79 Сравнительная характеристика игроков рынка 80 Прочие форматы 82 Анализ прибыльности магазинов различных форматов 83 Структура европейского рынка по форматам и прогноз развития 89 Потребительские предпочтения 92 Факторы выбора магазина в зависимости от возраста ЦА 92 Особенности потребительского поведения 93 Частота покупок 94 Кризисные изменения в поведении потребителей 94 Факторы выбора магазина 96 Лояльность потребителей к дисконтным картам 97 Лояльность потребителей к акциям 97 Сегментация конкурентов по ценовому уровню 98 Глава 5. КОНЦЕПЦИЯ СУПЕРМАРКЕТА 103 Форматы предприятий розничной торговли 103 "Cash & Carry" 103 Гипермаркет 104 Супермаркет 104 Дискаунтер 106 "Магазин у дома" 107 Маркетинговое обоснование концепции 108 Подход к выбору концепции 110 Суть проекта 111 Выбор местоположения 112 Выбор подходящего помещения 113 Соблюдение требований к внутренней отделке помещений 114 Организация помещений и параметры площади 114 Складское помещение 115 Торговый зал 119 Подсобные, служебные и бытовые помещения 120 Водоснабжение и канализация 121 Отопление и вентиляция 122 Освещение 122 Дезинфекция 123 Оборудование 124 Прием и хранение пищевых продуктов 125 Транспортировка продуктов 127 Условия труда сотрудников супермаркета 128 Глава 6. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ 131 Маркетинговые цели проекта 131 Масштаб супермаркета 131 Ценовая политика 132 Рекламная политика 133 Глава 7. ФРАНЧАЙЗИНГОВЫЕ ПРОГРАММЫ 134 Обзор основных программ по франчайзингу 134 "Перекресток Экспресс" 134 "Пятерочка" 135 "Квартал" 136 "Копейка" 137 Сравнение показателей экономической эффективности различных франчайзинговых программ 142 "Копейка" 142 "Пятерочка" 143 "Перекресток Экспресс" 144 Глава 8. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ЭТАП ПРОЕКТА 146 Разработка концепции и бизнес-плана супермаркета 148 Оформление документации 148 Учредительные документы юридического лица 150 Санитарно-эпидемиологическое заключение 153 Программа (план) организации и проведения производственного контроля 156 Санитарный паспорт объекта, проведение дезинсекционных и дератизационных работ 157 Заключение Государственного Пожарного Надзора 158 Договор с вневедомственной охраной 158 Регистрация контрольно-кассовой машины (ККМ) 159 Лицензия на розничную торговлю алкоголем 160 Сертификация продукции 164 Внесение в торговый реестр 164 Оформление франшизы 166 Подбор помещения 168 Проектирование 170 Технологическое и дизайн проектирование 170 Проектирование пожарной сигнализации 172 Санитарно-гигиеническое проектирование 177 Ремонтные работы 178 Согласование внутренней перепланировки нежилых помещений 178 Ремонтные работы 179 Закупка и монтаж оборудования 180 Оборудование складского помещения 181 Оборудование торгового зала 182 Оборудование автоматизации операционной деятельности супермаркета 189 Подбор персонала 190 Реклама и продвижение 190 Получение кредита 191 Бюджет расходов инвестиционного этапа 191 Финансирование расходов инвестиционного этапа 192 Глава 9. ОПЕРАЦИОННЫЙ ЭТАП ПРОЕКТА 193 Организационная структура 193 Основные статьи расходов операционного этапа 194 Коммунальные расходы 194 Электроэнергия 194 Отопление 194 Водоснабжение 194 Объем потребления ресурсов и их стоимость 195 Телефония и интернет – коммуникации 195 Вывоз мусора 196 Арендные расходы 196 Расходы на ремонт техники 197 Расходы на страхование 197 Расходные материалы, ГСМ 198 Расходы на рекламу 199 Стимулирование сбыта 199 Распространение POS-материалов 199 Закупка товаров 200 Фонд оплаты труда 200 Прочие расходы 201 Операционный бюджет расходов 201 Заемные средства 202 Основные статьи доходов операционного этапа 204 Формирование дохода 204 Операционный бюджет доходов 205 Глава 10. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 206 Отчет о прибылях и убытках 206 Отчет о движении денежных средств 207 Бюджет налоговых платежей 208 Режима налогообложения 208 Страховые взносы 208 Бюджет налоговых платежей 209 Глава 11. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 210 Структура операционных расходов 210 Анализ рентабельности деятельности 210 Чистая прибыль 211 NPV, срок окупаемости и IRR проекта 212 Без учета выплаты процентов по кредиту 212 С учетом выплаты процентов по кредиту 213 Точка безубыточности проекта 213 Основные инвестиционно-финансовые показатели проекта 215 Глава 12. АНАЛИЗ РИСКОВ 217 Кадровые риски 217 Риски взаимодействия с поставщиками 217 Технологические риски 218 Организационные риски 219 Финансовые риски 220 Рыночные риски 221 Обстоятельства непреодолимой силы (форс-мажор) 222 Таблица 1. Основные инвестиционно-финансовые показатели проекта Таблица 2. Динамика основных социально-экономических показателей РФ, 2004-2009 гг. Таблица 3. Помесячная динамика основных социально-экономических показателей РФ, 2009-2010 гг. Таблица 4. Помесячная динамика изменения оборота розничной торговли в России к уровню предыдущего года, 2009-2010 гг. Таблица 5. Показатели рынка алкогольной продукции РФ, 2000-2008 гг. Таблица 6. Показатели рынка алкогольной продукции РФ, 2000-2008 гг. Таблица 7. Сравнительная характеристика социально-экономического положения федеральных округов России, 2008 г. Таблица 8. ТОП-10 компаний продовольственного розничного рынка, 2009 г. Таблица 9. Средние финансовые показатели доходности европейских сетей, % Таблица 10. Сравнение европейских и российских сетей по EBITDA Margin, 1 п/г 2009 г. Таблица 11. Сравнительная характеристика форматов торговли по основным параметрам классификации Таблица 12. Характеристика формата "Cash&Carry" Таблица 13. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "Cash & Carry", 2010 г. Таблица 14. Характеристика формата "гипермаркет" Таблица 15. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "гипермаркет", апрель 2010 г. Таблица 16. Характеристика формата "супермаркет" Таблица 17. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "супермаркет", 2010 г. Таблица 18. Характеристика формата "дискаунтер" Таблица 19. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "дискаунтер", 2010 г. Таблица 20. Характеристика формата "магазин у дома" Таблица 21. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "у дома", 2010 г. Таблица 22. Характеристика прочих форматов торговли (традиционный магазин, павильон, киоск, рынок) Таблица 23. Среднегодовой темп прироста форматов розничной продовольственной торговли в Европе, 2004-2014 (П) гг. Таблица 24. Факторы выбора продовольственного магазина, 2008 г. Таблица 25. Факторы выбора продовольственного магазина, 2009 г. Таблица 26. Стоимость потребительской корзины в магазинах различного ценового уровня, февраль 2010 г. Таблица 27. Состав минимальной потребительской корзины в магазинах различного ценового уровня, 2009 г. Таблица 28. Основные параметры концепции супермаркета Таблица 29. Расчетное количество разгрузочных мест Таблица 30. Удельные показатели минимальной площади неторговых помещений продовольственных магазинов Таблица 31. Нормативы ширины проходов между оборудованием в торговых залах магазинов (согласно МГСН 4.13–97 "Предприятия розничной торговли") Таблица 32. Региональное распределение супермаркетов, открытых по франшизе "Копейка" Таблица 33. Три формата магазина (в зависимости от площади), предлагаемые к открытию по франшизе "Копейка" Таблица 34. Типовые параметры проекта открытия магазина по франшизе "Копейка" (в зависимости от размера торговой площади) Таблица 35. Типовые показатели эффективности для проекта открытия магазина по франшизе "Копейка" (в зависимости от размера торговой площади) Таблица 36. Типовые параметры проекта открытия магазина по франшизе "Пятерочка" Таблица 37. Типовые показатели эффективности для проекта открытия магазина по франшизе "Пятерочка" Таблица 38. Типовые параметры проекта открытия магазина по франшизе "Перекресток Экспресс" Таблица 39. Типовые показатели эффективности для проекта открытия магазина по франшизе "Перекресток Экспресс" Таблица 40. Максимально допустимое расстояние от наиболее удаленной точки торгового зала до ближайшего эвакуационного выхода Таблица 41. Нормативы для расчета ширины эвакуационных выходов из торгового зала Таблица 42. Стоимость ремонтных работа (на кв. м) в зависимости от категории строения Таблица 43. Стоимость расходных материалов (на кв. м) в зависимости от категории строения Таблица 44. Минимальная стоимость отделочных материалов Таблица 45. Оптимальная стоимость отделочных материалов Таблица 46. Инвестиционные расходы на ремонтные работы Таблица 47. Инвестиционные расходы на закупку складского оборудования Таблица 48. Габариты складского стеллажа Таблица 49. Габариты холодильной и морозильной камер Таблица 50. Холодильное оборудование торгового зала Таблица 51. Стеллажи торгового зала Таблица 52. Кассовые боксы Таблица 53. Прочее оборудование торгового зала Таблица 54. Использование оборудования в отделах Таблица 55. Оборудование для автоматизации деятельности супермаркета Таблица 56. Маркетинговые мероприятия инвестиционного этапа Таблица 57. Бюджет расходов инвестиционного этапа Таблица 58. Структура расходов инвестиционного этапа Таблица 59. Финансирование инвестиционного этапа проекта (в тыс. руб.) Таблица 60. Численность персонала супермаркета Таблица 61. Параметры для расчета расхода воды Таблица 62. Объемы потребления основных ресурсов Таблица 63. Стоимость основных видов ресурсов (тыс. руб.) Таблица 64. Расходы на телекоммуникацию, тыс. руб. Таблица 65. Повышение тарифов на вывоз мусора (к базовому, 2010, году) Таблица 66. Коэффициент повышения арендных ставок (к базовому, 2010, году) Таблица 67. Параметры для расчета затрат на ремонт техники Таблица 68. Расходы по страхованию оборудования Таблица 69. Коэффициент повышения расходов на закупку ГСМ (к базовому, 2010, году) Таблица 70. Доля клиентов - держателей дисконтных карт Таблица 71. Штатное расписание супермаркета Таблица 72. Коэффициенты переиндексации заработной платы Таблица 73. ФОТ, ежемесячное значение, тыс. руб. Таблица 74. Операционный бюджет расходов, тыс. руб. Таблица 75. Платежи по возврату кредита (в квартальном разрезе) Таблица 76. Сезонность продаж Таблица 77. Показатели реализации Таблица 78. Операционный бюджет доходов, тыс. руб. Таблица 79. Отчет о прибылях и убытках (в тыс. руб.) Таблица 80. Отчет о движении денежных средств (в тыс. руб.) Таблица 81. Прогноз изменения предельной заработной платы, используемой при расчете суммы страховых выплат на период 2010-2015 гг., тыс. руб. Таблица 82. Бюджет налоговых платежей (в тыс. руб.) Таблица 83. Рентабельность деятельности Таблица 84. Расчет NPV проекта без учета выплаты процентов по кредиту, тыс. руб. Таблица 85. Расчет NPV проекта с учетом выплаты процентов по кредиту, тыс. руб. Таблица 86. Основные инвестиционно-финансовые показатели проекта Диаграмма 1. Структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2008 г. Диаграмма 2. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2008 г. Диаграмма 3. Структура продажи алкогольных напитков и пива населению в натуральном выражении,2000-2008 гг. Диаграмма 4. Структура продаж основных продуктов питания населению в стоимостном выражении, млрд. руб., 2008 г. Диаграмма 5. Структура оборота розничной торговли Центрального ФО РФ в стоимостном выражении, 2006-2008 г. Диаграмма 6. Структура оборота розничной торговли по хозяйствующим субъектам в разрезе федеральных округов РФ, в стоимостном выражении, 2008 г. Диаграмма 7. Доли современных форматов торговли на рынке и уровень консолидации рынка, 2003-2008 гг. Диаграмма 8. Структура российского розничного рынка по форматам магазинов, 2008 г. Диаграмма 9. Структура российского розничного рынка по форматам магазинов, 2008 г. Диаграмма 10. Структура инвестиционных затрат при открытии супермаркета "Виктория" Диаграмма 11. Ассортиментная структура дискаунтера на 2 500 наименований, 2010 г. Диаграмма 12. Структура розничного рынка Европы по форматам торговли в стоимостном выражении, 2009 г. Диаграмма 13. Стоимостная структура европейского розничного рынка по форматам торговли, 2004-2014 (П) гг. Диаграмма 14. Распределение целевой аудитории продуктовой розницы по возрасту, 2010 г. Диаграмма 15. Распределение частоты совершения покупки клиентов в продовольственном магазине, 2009 г. Диаграмма 16. Оценка важности для потребителей наличия дисконтных карт в магазине, 2009 г. Диаграмма 17. Оценка важности для потребителей акций, проводимых в магазине, 2009 г. Диаграмма 18. Структура операционных расходов График 1. Динамика оборота розничной торговли РФ, 2000-2009 гг. График 2. Сопоставление помесячной динамики оборота розничной торговли РФ, 2008-2010 гг. График 3. Структура оборота розничной торговли РФ по товарам в стоимостном выражении, 2007-2009 гг. График 4. Динамика оборота розничной торговли непродовольственными товарами РФ, 2000-2009 гг. График 5. Динамика оборота розничной торговли продовольственными товарами РФ, 2000-2009 гг. График 6. Изменение продаж продуктов питания в % к показателю предыдущего года, 2006-2008 гг. График 7. Среднедушевой розничный оборот по ФО (2008 г.), среднегодовой прирост розничного оборота по ФО (2004-2008 гг.) График 8. Обеспеченность торговыми площадями по ФО (кв.м. на 1000 чел.), 2008 г. График 9. Розничный оборот на душу населения по странам, 2007 г. График 10. Месячная динамика реального оборота розничной торговли по странам, 2008-2009 гг. График 11. Темп роста розничной торговли (в реальном выражении) по странам, 2005-2008 гг. График 12. Прогноз оборота розничной торговли продовольственными и непродовольственными товарами РФ на 2012 г. График 13. Концентрация сетевых проектов в мире, 2009 г. График 14. Сравнение значения показателей "продажи на кв.м." и "EBITDA margin" зарубежных и российских продуктовых сетей, 2008 г. График 15. Обеспеченность России гипермаркетами, супермаркетами и дискаунтерами в сравнении с другими странами, 2007 г. График 16. Распределение гипермаркетов по торговой площади (min и max) и по доле торговой площади в общей, 2010 г. График 17. Распределение гипермаркетов по общей площади (min и max) и по доле торговой площади в общей, 2010 г. График 18. Распределение гипермаркетов по ширине ассортимента, доле non-food товаров и параметру SKU/кв.м., 2010 г. График 19. Распределение гипермаркетов по среднему чеку и средней торговой площади, 2010 г. График 20. Распределение супермаркетов по торговой площади (min и max) и по доле торговой площади в общей, 2010 г. График 21. Распределение супермаркетов по ширине ассортимента, доле non-food товаров и параметру SKU/кв.м., 2010 г. График 22. Распределение дискаунтеров по торговой площади, среднему чеку и количество магазинов в сети, 2009 г. График 23. Распределение дискаунтеров по широте ассортимента и SKU/кв.м., 2010 г. График 24. Распределение "магазинов у дома" по торговой площади и количеству магазинов в сети, 2010 г. График 25. Распределение "магазинов у дома" по широте ассортимента, SKU/кв.м. торговой площади и среднему чеку, 2010 г. График 26. Трафик магазинов различных форматов, 2008- I кв. 2009 гг. График 27. Изменение продаж, трафика и среднего чека в магазинах различного формата, 1 кв. 2009 г. График 28. Темп прироста среднего чека и количества клиентов в магазинах формата "дискаунтер", "супермаркет", "гипермаркет", 2009 г. (на примере X5 Retail Group) График 29. Темп прироста среднего чека и количества клиентов в магазинах формата "дискаунтер", I кв. 2010 г. (на примере X5 Retail Group) График 30. Темп прироста среднего чека и количества клиентов в магазинах формата "супермаркет", I кв. 2010 г. (на примере X5 Retail Group) График 31. Темп прироста среднего чека и количества клиентов в магазинах формата "гипермаркет", I кв. 2010 г. (на примере X5 Retail Group) График 32. Прогноз развития магазинов современных форматов, 2010-2011 гг. График 33. Долгосрочный прогноз структуры российского розничного рынка по форматам торговли График 34. Изменение в поведении потребителей при покупках товаров повседневного спроса и продуктов питания, 2009 г. График 35. Изменение в поведении потребителей при покупках конкретных категорий продуктов питания, 2009 г. График 36. Наиболее популярные маркетинговые акции на рынке продуктовой розницы Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга, 2009 г. График 37. Стоимость потребительской корзины в магазинах различного ценового уровня, 2009-2010 гг. График 38. Стоимость потребительской корзины в магазинах различного ценового уровня, 2009-2010 гг. График 39. Оценка потребителями лояльности ценовой политики сетей, 2008 г. График 40. Доходы, расходы и чистая прибыль по проекту График 41. Чистая прибыль по проекту нарастающим итогом График 42. Денежный поток и NPV нарастающим итогом (без учета выплаты % по кредиту) График 43. Денежный поток и NPV нарастающим итогом (без учета выплаты % по кредиту) График 44. Зависимость NPV (без учета выплаты % по кредиту) от объема реализации продукции График 45. Зависимость NPV (с учетом выплаты % по кредиту) от объема реализации продукции График 46. Зависимость чистой прибыли за 2015 г. от объема реализации услуг Рисунок 1. Географическая карта рынка розничной торговли РФ, 2008 г. Рисунок 2. Хронология выхода на российский рынок иностранных операторов Рисунок 3. Сравнение показателей эффективности работы российских и зарубежных сетей: "Количество работников на кв. м." и "EBITDA на работника", 2008 г. Рисунок 4. Хронология появления первых магазинов современных торговых форматов Рисунок 5. Сравнение уровня насыщенности рынка дискаунтеров в России и прочих странах, 2009 г. Рисунок 6. Стратегии реагирования на кризис зарубежных сетей в зависимости от формата Рисунок 7. Факторы при выборе продовольственного магазина в зависимости от возрастной группы, 2010 г. Рисунок 8. Пример планировки магазина "Копейка" Рисунок 9. Суть франшизы "Копейка" Рисунок 10. Этапы взаимодействия Франчайзера с Франчайзи в "Копейке" Рисунок 11. Логистика проекта при открытии магазина по франшизе "Копейка" Рисунок 12. График реализации инвестиционного этапа проекта Рисунок 13. Складской стеллаж Рисунок 14. Холодильная камера Рисунок 15. Тележка складская Рисунок 16. Холодильный шкаф Рисунок 17. Холодильный шкаф с рисунком Рисунок 18. Бонета морозильная Рисунок 19. Ларь морозильный Рисунок 20. Витрина кондитерская Рисунок 21. Витрина холодильная Рисунок 22. Горка холодильная Рисунок 23. Стеллаж пристенный Рисунок 24. Стеллаж островной Рисунок 25. Стеллаж угловой Рисунок 26. Стеллаж овощной Рисунок 27. Сетчатый стеллаж при кассе Рисунок 28. Стеллаж хлебный Рисунок 29. Сигаретные диспенсеры Рисунок 30. Кассовый бокс с транспортером и узким накопителем Рисунок 31. Слайсер Рисунок 32. Хлеборезка Рисунок 33. Тележка покупательская Рисунок 34. Корзина покупательская Рисунок 35. Сумочный шкаф Рисунок 36. Калитка проходная Рисунок 37. POS-система 
Ключевые слова: бизнес-план продуктового супермаркета, готовый бизнес-план супермаркета, типовой бизнес план продовольственного супермаркета
Вернуться на страницу Типовые бизнес-планы
Скачать демо-версию
Бизнес-план супермаркета, краткое описание | Оформить заказ
