• Бизнес-план открытия супермаркета

    Бизнес-план продовольственного супермаркета (с двумя финансовыми моделями: с и без франшизы)
    Скачать демо-версию
    Дата: 22.07.2010
    Объем: 223 стр., 86 таблиц, 18 диаграмм, 46 графиков и 37 рис.
    Способ предоставления: в электронном виде.
    Стоимость: 30 000 руб. + Бесплатный пересчет модели
    Доставка: бесплатно (по Москве-курьером, РФ и СНГ-Почтой РФ)

    КУПИТЬ



    Позвоните по тел. (495) 629-6541 или (499) 743-5273 прямо сейчас и наши специалисты ответят на все Ваши вопросы

    В кратчайшие сроки готовый бизнес-план может быть адаптирован с учетом уникальных параметров Вашего проекта.

    Круглосуточная поддержка: (926) 353-9690

    Бизнес план супермаркета, краткое описание



  • Наше принципиальное отличие

    Если Вы еще не имели опыта сотрудничества с нами, обязательно прочтите информацию о том, в чем заключается наше принципиальное отличие от конкурентов.




    Другие продукты

    Предлагаем Вашему вниманию готовые бизнес-планы и маркетинговые исследования:

    Бизнес-план магазина продуктов Исследование форматов продуктовой розницы Исследование премиальных супермаркетов



    Описание бизнес плана супермаркета

    Цель

    Бизнес-план является экономическим обоснованием целесообразности инвестирования в открытие продовольственного супермаркета с площадью торгового зала 500 кв.м. с ассортиментной долей продуктов питания - около 80%. Реализация проекта возможна в любом регионе Российской Федерации.

    Методы исследования

    Основным источником данных для финансовых расчетов стали результаты проведенного маркетингового исследования, оценки отраслевых экспертов, комплексный анализ опыта успешных сетей продовольственных супермаркетов, нормативно-правовой базы и другой первичной и вторичной информации.

    Финансовые отчеты сформированы на основе разработанной компанией Inventica модели (подробнее – см. Демо-файл).

    Концепция проекта

    Концепция проекта является базовой. При необходимости она может быть легко скорректирована, при этом все финансовые показатели проекта могут быть автоматически пересчитаны при помощи прилагающейся модели (см. далее (см. далее «Особенности»).

    Реализация проекта возможно в любом регионе Российской Федерации, в настоящем бизнес-плане рассмотрен вариант открытия супермаркета в Москве.


    Тип торгового предприятия: супермаркет

    Место реализации проекта: г. Москва

    Начало проекта: июль 2010 года

    Площадь супермаркета: всего 784 кв.м, в том числе площадь зала – 500 кв.м (торговый зал – ... кв.м, закассовая зона – ... кв.м), склад – ...кв.м, административные и подсобные помещения – ... кв.м

    Условия аренды: долгосрочная аренда

    Ширина ассортимента: 4 000 позиций

    Глубина ассортимента: ... ед.

    Отделы и доля их продукции в общем ассортименте: Бакалея, чай, кофе (25%), Молочные продукты, яйца (...%), Бытовая химия и товары для дома (...%), Выпечка, кондитерские изделия (...%), Мясо и мясопродукты (...%), Алкогольные напитки, пиво (...%), Безалкогольные напитки и соки (...%), Табак, товары динамического спроса (...%), Рыба (...%), Замороженные продукты (...%), Овощи, фрукты (2%), Консервация (...%), Товары для животных (...%), Хлеб (...%)

    Доля скоропортящейся продукции в общем объеме товаров: 40%

    Коэффициент порчи нереализованного товара: …%

    Среднее число покупателей: ... чел./день

    Средний чек: 400 руб.

    Средняя торговая наценка: … %

    Индивидуальное ценообразование для следующих категорий товаров: акционные товары специальной выкладки; новинки производственных цехов, цены на которые устанавливаются выше уровня конкурентов; сезонные товары (цены колеблются в зависимости от сезона, но не выше цен конкурентов); товары связанного ценообразования

    Прочие статьи доходов: доход от размещения банкоматов – ... тыс. руб./мес., доход от размещения автоматов приема платежей – ... тыс. руб./мес., доход от закассовой зоны – ... тыс. руб. за 1 кв. м/мес.

    Номиналы карт на предоставление скидок: 3%, 5%, 7%

    Черты потребительского поведения целевых клиентов: предпочтение редкой, но крупной покупки; экономия времени на домашнем приготовлении еды; покупка качественной готовой кулинарии, деликатесов и свежих полуфабрикатов; приоритет удобства совершения покупок и качества обслуживания перед возможностью экономии средств

    Основное оборудование: складские стеллажи, складские холодильные камеры и морозильные камеры, складские тележки, холодильное оборудование (шкафы, бонеты морозильные, лари морозильные, ...), стеллажное оборудование (пристенное, островное, угловое овощное, сетчатое и др.), кассовые боксы, прочее оборудование (слайсеры, хлеборезки, ....)

    Инвестиционный бюджет: ... млн. руб.

    Кредит: 40% инвестиционного бюджета, срок – 2 года, ставка – ...%/год, льготный период по возврату основного долга – 3 мес.

    Штат: ... чел., организационные группы: администрация, бухгалтерия, менеджеры, кассиры, консультанты торгового зала, грузчики, охрана

    Режим работы: ежедневно, с 8:00 до 23:00

    Начало деятельности: февраль 2011 года




    Особенности бизнес-плана

    1) Бизнес-план разработан в тесном сотрудничестве с действующими руководителями и отраслевыми экспертами.

    2) Финансовые расчеты для бизнес-плана проведены с использованием Excel-модели, являющейся
        собственной разработкой компании Inventica.

    3) Финансовая модель 100% автоматизирована
       • Значения параметров проекта, учтенных в настоящем бизнес-плане, могут быть изменены.
       • Общее количество внесенных в финансовую модель параметров - более 1100 (месяц начала проекта,
          перечень и стоимость получения разрешительных документов, площадь помещений, спецификация
          оборудования и его стоимость, штатное расписание, количество покупателей, средний чек, условия
          франшизы (паушальный взнос, роялти или агентское вознаграждение), параметры кредитования и пр.).
       • Изменение любого из параметров проекта приводит к автоматическому пересчету модели.
       • Необходимое количество оборудования рассчитывается автоматически, исходя из площади отделов,
          ассортимента и планируемого количества покупателей
       • Возможность быстрого пересчета позволяет Вам самостоятельно просчитать различные стратегии и
          сценарии развития Вашего бизнеса, даже если Вы не владеете основами финансового моделирования и
          инвестиционного менеджмента.

    Таким образом, Вы получаете универсальный инструмент для принятия решений, с помощью которого Вы сможете скорректировать концепцию проекта, подобрав оптимальные значения параметров Вашего будущего бизнеса.

    Финансовая модель прилагается к бизнес-плану.

    Подробная информация о возможностях финансовой модели Inventica представлена в Демо-версии.




    Структура отчета:

    Содержание
    Список таблиц
    Список диаграмм
    Список графиков
    Список рисунков


    Содержание

    СОДЕРЖАНИЕ 2
    СПИСОК ГРАФИКОВ 7
    СПИСОК ДИАГРАММ 8
    СПИСОК РИСУНКОВ 8
    СПИСОК ТАБЛИЦ 9
    Глава 1. ВВЕДЕНИЕ 12
    Права на интеллектуальную собственность 12
    Уровень рисков и ответственности при составлении бизнес-плана 12
    Глава 2. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 14
    Суть проекта, описание деятельности 14
    Основные цели проекта 15
    Направление маркетинговых усилий 16
    Финансовые перспективы и основные показатели проекта 17
    Глава 3. ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ 18
    Организационно-правовая форма 18
    Регистрация компании 19
    Получение разрешительных документов 20
    Глава 4. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ 21
    Макроэкономические показатели 21
    Рынок розничной торговли России 23
    Объем и динамика рынка 23
    Структура рынка 24
    Рынок розничной торговли непродовольственными товарами 25
    Объем и динамика рынка 25
    Структура рынка 25
    Рынок розничной торговли продовольственными товарами 26
    Объем и динамика рынка 26
    Структура рынка 27
    Сегмент розничной торговли алкогольной продукцией 27
    Сегмент розничной торговли продуктами питания 28
    Географическая структура рынка 30
    Структура оборота розничной торговли по хозяйствующим субъектам 33
    Прогноз развития рынка 34
    Конкурентная среда на рынке 36
    Сегментация сетевых проектов по формату торговли 42
    Анализ форматов торговли 45
    Cash & Carry 45
    Характеристика формата 45
    Российская специфика формата 46
    Сравнительная характеристика игроков рынка 47
    Гипермаркет 48
    Общая характеристика формата 48
    Торговая площадь 50
    Общая площадь 50
    Ширина ассортимента 51
    Средний чек 52
    Сравнительная характеристика игроков рынка 54
    Супермаркет 57
    Определение формата 57
    Площадь 57
    Широта ассортимента 58
    Средний чек 59
    Наценка 59
    Доход 60
    Целевая аудитория 60
    Инвестиции в открытие 60
    Обобщенная характеристика формата 61
    Сравнительная характеристика игроков рынка 61
    Дискаунтер 65
    История формата 65
    Специфика формата (принципы организации) 65
    Торговая площадь 68
    Ширина ассортимента 68
    Наценка 69
    Целевая аудитория 70
    Местоположение 70
    Конкурентная среда 71
    Обобщенная характеристика формата 72
    Сравнительная характеристика участников рынка 73
    Магазин "у дома" 75
    Особенности формата 75
    Целевая аудитория 75
    Торговая / общая площадь 76
    Широта ассортимента 77
    Ценообразование 77
    Общая характеристика формата 78
    Конкурентная среда 79
    Сравнительная характеристика игроков рынка 80
    Прочие форматы 82
    Анализ прибыльности магазинов различных форматов 83
    Структура европейского рынка по форматам и прогноз развития 89
    Потребительские предпочтения 92
    Факторы выбора магазина в зависимости от возраста ЦА 92
    Особенности потребительского поведения 93
    Частота покупок 94
    Кризисные изменения в поведении потребителей 94
    Факторы выбора магазина 96
    Лояльность потребителей к дисконтным картам 97
    Лояльность потребителей к акциям 97
    Сегментация конкурентов по ценовому уровню 98
    Глава 5. КОНЦЕПЦИЯ СУПЕРМАРКЕТА 103
    Форматы предприятий розничной торговли 103
    "Cash & Carry" 103
    Гипермаркет 104
    Супермаркет 104
    Дискаунтер 106
    "Магазин у дома" 107
    Маркетинговое обоснование концепции 108
    Подход к выбору концепции 110
    Суть проекта 111
    Выбор местоположения 112
    Выбор подходящего помещения 113
    Соблюдение требований к внутренней отделке помещений 114
    Организация помещений и параметры площади 114
    Складское помещение 115
    Торговый зал 119
    Подсобные, служебные и бытовые помещения 120
    Водоснабжение и канализация 121
    Отопление и вентиляция 122
    Освещение 122
    Дезинфекция 123
    Оборудование 124
    Прием и хранение пищевых продуктов 125
    Транспортировка продуктов 127
    Условия труда сотрудников супермаркета 128
    Глава 6. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ 131
    Маркетинговые цели проекта 131
    Масштаб супермаркета 131
    Ценовая политика 132
    Рекламная политика 133
    Глава 7. ФРАНЧАЙЗИНГОВЫЕ ПРОГРАММЫ 134
    Обзор основных программ по франчайзингу 134
    "Перекресток Экспресс" 134
    "Пятерочка" 135
    "Квартал" 136
    "Копейка" 137
    Сравнение показателей экономической эффективности различных франчайзинговых программ 142
    "Копейка" 142
    "Пятерочка" 143
    "Перекресток Экспресс" 144
    Глава 8. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ЭТАП ПРОЕКТА 146
    Разработка концепции и бизнес-плана супермаркета 148
    Оформление документации 148
    Учредительные документы юридического лица 150
    Санитарно-эпидемиологическое заключение 153
    Программа (план) организации и проведения производственного контроля 156
    Санитарный паспорт объекта, проведение дезинсекционных и дератизационных работ 157
    Заключение Государственного Пожарного Надзора 158
    Договор с вневедомственной охраной 158
    Регистрация контрольно-кассовой машины (ККМ) 159
    Лицензия на розничную торговлю алкоголем 160
    Сертификация продукции 164
    Внесение в торговый реестр 164
    Оформление франшизы 166
    Подбор помещения 168
    Проектирование 170
    Технологическое и дизайн проектирование 170
    Проектирование пожарной сигнализации 172
    Санитарно-гигиеническое проектирование 177
    Ремонтные работы 178
    Согласование внутренней перепланировки нежилых помещений 178
    Ремонтные работы 179
    Закупка и монтаж оборудования 180
    Оборудование складского помещения 181
    Оборудование торгового зала 182
    Оборудование автоматизации операционной деятельности супермаркета 189
    Подбор персонала 190
    Реклама и продвижение 190
    Получение кредита 191
    Бюджет расходов инвестиционного этапа 191
    Финансирование расходов инвестиционного этапа 192
    Глава 9. ОПЕРАЦИОННЫЙ ЭТАП ПРОЕКТА 193
    Организационная структура 193
    Основные статьи расходов операционного этапа 194
    Коммунальные расходы 194
    Электроэнергия 194
    Отопление 194
    Водоснабжение 194
    Объем потребления ресурсов и их стоимость 195
    Телефония и интернет – коммуникации 195
    Вывоз мусора 196
    Арендные расходы 196
    Расходы на ремонт техники 197
    Расходы на страхование 197
    Расходные материалы, ГСМ 198
    Расходы на рекламу 199
    Стимулирование сбыта 199
    Распространение POS-материалов 199
    Закупка товаров 200
    Фонд оплаты труда 200
    Прочие расходы 201
    Операционный бюджет расходов 201
    Заемные средства 202
    Основные статьи доходов операционного этапа 204
    Формирование дохода 204
    Операционный бюджет доходов 205
    Глава 10. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 206
    Отчет о прибылях и убытках 206
    Отчет о движении денежных средств 207
    Бюджет налоговых платежей 208
    Режима налогообложения 208
    Страховые взносы 208
    Бюджет налоговых платежей 209
    Глава 11. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 210
    Структура операционных расходов 210
    Анализ рентабельности деятельности 210
    Чистая прибыль 211
    NPV, срок окупаемости и IRR проекта 212
    Без учета выплаты процентов по кредиту 212
    С учетом выплаты процентов по кредиту 213
    Точка безубыточности проекта 213
    Основные инвестиционно-финансовые показатели проекта 215
    Глава 12. АНАЛИЗ РИСКОВ 217
    Кадровые риски 217
    Риски взаимодействия с поставщиками 217
    Технологические риски 218
    Организационные риски 219
    Финансовые риски 220
    Рыночные риски 221
    Обстоятельства непреодолимой силы (форс-мажор) 222

    Вернуться к структуре отчета

    Список таблиц

    Таблица 1. Основные инвестиционно-финансовые показатели проекта
    Таблица 2. Динамика основных социально-экономических показателей РФ, 2004-2009 гг.
    Таблица 3. Помесячная динамика основных социально-экономических показателей РФ, 2009-2010 гг.
    Таблица 4. Помесячная динамика изменения оборота розничной торговли в России к уровню предыдущего года, 2009-2010 гг.
    Таблица 5. Показатели рынка алкогольной продукции РФ, 2000-2008 гг.
    Таблица 6. Показатели рынка алкогольной продукции РФ, 2000-2008 гг.
    Таблица 7. Сравнительная характеристика социально-экономического положения федеральных округов России, 2008 г.
    Таблица 8. ТОП-10 компаний продовольственного розничного рынка, 2009 г.
    Таблица 9. Средние финансовые показатели доходности европейских сетей, %
    Таблица 10. Сравнение европейских и российских сетей по EBITDA Margin, 1 п/г 2009 г.
    Таблица 11. Сравнительная характеристика форматов торговли по основным параметрам классификации
    Таблица 12. Характеристика формата "Cash&Carry"
    Таблица 13. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "Cash & Carry", 2010 г.
    Таблица 14. Характеристика формата "гипермаркет"
    Таблица 15. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "гипермаркет", апрель 2010 г.
    Таблица 16. Характеристика формата "супермаркет"
    Таблица 17. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "супермаркет", 2010 г.
    Таблица 18. Характеристика формата "дискаунтер"
    Таблица 19. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "дискаунтер", 2010 г.
    Таблица 20. Характеристика формата "магазин у дома"
    Таблица 21. Сравнительная характеристика сетей, работающих в формате "у дома", 2010 г.
    Таблица 22. Характеристика прочих форматов торговли (традиционный магазин, павильон, киоск, рынок)
    Таблица 23. Среднегодовой темп прироста форматов розничной продовольственной торговли в Европе, 2004-2014 (П) гг.
    Таблица 24. Факторы выбора продовольственного магазина, 2008 г.
    Таблица 25. Факторы выбора продовольственного магазина, 2009 г.
    Таблица 26. Стоимость потребительской корзины в магазинах различного ценового уровня, февраль 2010 г.
    Таблица 27. Состав минимальной потребительской корзины в магазинах различного ценового уровня, 2009 г.
    Таблица 28. Основные параметры концепции супермаркета
    Таблица 29. Расчетное количество разгрузочных мест
    Таблица 30. Удельные показатели минимальной площади неторговых помещений продовольственных магазинов
    Таблица 31. Нормативы ширины проходов между оборудованием в торговых залах магазинов (согласно МГСН 4.13–97 "Предприятия розничной торговли")
    Таблица 32. Региональное распределение супермаркетов, открытых по франшизе "Копейка"
    Таблица 33. Три формата магазина (в зависимости от площади), предлагаемые к открытию по франшизе "Копейка"
    Таблица 34. Типовые параметры проекта открытия магазина по франшизе "Копейка" (в зависимости от размера торговой площади)
    Таблица 35. Типовые показатели эффективности для проекта открытия магазина по франшизе "Копейка" (в зависимости от размера торговой площади)
    Таблица 36. Типовые параметры проекта открытия магазина по франшизе "Пятерочка"
    Таблица 37. Типовые показатели эффективности для проекта открытия магазина по франшизе "Пятерочка"
    Таблица 38. Типовые параметры проекта открытия магазина по франшизе "Перекресток Экспресс"
    Таблица 39. Типовые показатели эффективности для проекта открытия магазина по франшизе "Перекресток Экспресс"
    Таблица 40. Максимально допустимое расстояние от наиболее удаленной точки торгового зала до ближайшего эвакуационного выхода
    Таблица 41. Нормативы для расчета ширины эвакуационных выходов из торгового зала
    Таблица 42. Стоимость ремонтных работа (на кв. м) в зависимости от категории строения
    Таблица 43. Стоимость расходных материалов (на кв. м) в зависимости от категории строения
    Таблица 44. Минимальная стоимость отделочных материалов
    Таблица 45. Оптимальная стоимость отделочных материалов
    Таблица 46. Инвестиционные расходы на ремонтные работы
    Таблица 47. Инвестиционные расходы на закупку складского оборудования
    Таблица 48. Габариты складского стеллажа
    Таблица 49. Габариты холодильной и морозильной камер
    Таблица 50. Холодильное оборудование торгового зала
    Таблица 51. Стеллажи торгового зала
    Таблица 52. Кассовые боксы
    Таблица 53. Прочее оборудование торгового зала
    Таблица 54. Использование оборудования в отделах
    Таблица 55. Оборудование для автоматизации деятельности супермаркета
    Таблица 56. Маркетинговые мероприятия инвестиционного этапа
    Таблица 57. Бюджет расходов инвестиционного этапа
    Таблица 58. Структура расходов инвестиционного этапа
    Таблица 59. Финансирование инвестиционного этапа проекта (в тыс. руб.)
    Таблица 60. Численность персонала супермаркета
    Таблица 61. Параметры для расчета расхода воды
    Таблица 62. Объемы потребления основных ресурсов
    Таблица 63. Стоимость основных видов ресурсов (тыс. руб.)
    Таблица 64. Расходы на телекоммуникацию, тыс. руб.
    Таблица 65. Повышение тарифов на вывоз мусора (к базовому, 2010, году)
    Таблица 66. Коэффициент повышения арендных ставок (к базовому, 2010, году)
    Таблица 67. Параметры для расчета затрат на ремонт техники
    Таблица 68. Расходы по страхованию оборудования
    Таблица 69. Коэффициент повышения расходов на закупку ГСМ (к базовому, 2010, году)
    Таблица 70. Доля клиентов - держателей дисконтных карт
    Таблица 71. Штатное расписание супермаркета
    Таблица 72. Коэффициенты переиндексации заработной платы
    Таблица 73. ФОТ, ежемесячное значение, тыс. руб.
    Таблица 74. Операционный бюджет расходов, тыс. руб.
    Таблица 75. Платежи по возврату кредита (в квартальном разрезе)
    Таблица 76. Сезонность продаж
    Таблица 77. Показатели реализации
    Таблица 78. Операционный бюджет доходов, тыс. руб.
    Таблица 79. Отчет о прибылях и убытках (в тыс. руб.)
    Таблица 80. Отчет о движении денежных средств (в тыс. руб.)
    Таблица 81. Прогноз изменения предельной заработной платы, используемой при расчете суммы страховых выплат на период 2010-2015 гг., тыс. руб.
    Таблица 82. Бюджет налоговых платежей (в тыс. руб.)
    Таблица 83. Рентабельность деятельности
    Таблица 84. Расчет NPV проекта без учета выплаты процентов по кредиту, тыс. руб.
    Таблица 85. Расчет NPV проекта с учетом выплаты процентов по кредиту, тыс. руб.
    Таблица 86. Основные инвестиционно-финансовые показатели проекта

    Вернуться к структуре отчета

    Список диаграмм

    Диаграмма 1. Структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2008 г.
    Диаграмма 2. Структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2008 г.
    Диаграмма 3. Структура продажи алкогольных напитков и пива населению в натуральном выражении,2000-2008 гг.
    Диаграмма 4. Структура продаж основных продуктов питания населению в стоимостном выражении, млрд. руб., 2008 г.
    Диаграмма 5. Структура оборота розничной торговли Центрального ФО РФ в стоимостном выражении, 2006-2008 г.
    Диаграмма 6. Структура оборота розничной торговли по хозяйствующим субъектам в разрезе федеральных округов РФ, в стоимостном выражении, 2008 г.
    Диаграмма 7. Доли современных форматов торговли на рынке и уровень консолидации рынка, 2003-2008 гг.
    Диаграмма 8. Структура российского розничного рынка по форматам магазинов, 2008 г.
    Диаграмма 9. Структура российского розничного рынка по форматам магазинов, 2008 г.
    Диаграмма 10. Структура инвестиционных затрат при открытии супермаркета "Виктория"
    Диаграмма 11. Ассортиментная структура дискаунтера на 2 500 наименований, 2010 г.
    Диаграмма 12. Структура розничного рынка Европы по форматам торговли в стоимостном выражении, 2009 г.
    Диаграмма 13. Стоимостная структура европейского розничного рынка по форматам торговли, 2004-2014 (П) гг.
    Диаграмма 14. Распределение целевой аудитории продуктовой розницы по возрасту, 2010 г.
    Диаграмма 15. Распределение частоты совершения покупки клиентов в продовольственном магазине, 2009 г.
    Диаграмма 16. Оценка важности для потребителей наличия дисконтных карт в магазине, 2009 г.
    Диаграмма 17. Оценка важности для потребителей акций, проводимых в магазине, 2009 г.
    Диаграмма 18. Структура операционных расходов

    Вернуться к структуре отчета

    Список графиков

    График 1. Динамика оборота розничной торговли РФ, 2000-2009 гг.
    График 2. Сопоставление помесячной динамики оборота розничной торговли РФ, 2008-2010 гг.
    График 3. Структура оборота розничной торговли РФ по товарам в стоимостном выражении, 2007-2009 гг.
    График 4. Динамика оборота розничной торговли непродовольственными товарами РФ, 2000-2009 гг.
    График 5. Динамика оборота розничной торговли продовольственными товарами РФ, 2000-2009 гг.
    График 6. Изменение продаж продуктов питания в % к показателю предыдущего года, 2006-2008 гг.
    График 7. Среднедушевой розничный оборот по ФО (2008 г.), среднегодовой прирост розничного оборота по ФО (2004-2008 гг.)
    График 8. Обеспеченность торговыми площадями по ФО (кв.м. на 1000 чел.), 2008 г.
    График 9. Розничный оборот на душу населения по странам, 2007 г.
    График 10. Месячная динамика реального оборота розничной торговли по странам, 2008-2009 гг.
    График 11. Темп роста розничной торговли (в реальном выражении) по странам, 2005-2008 гг.
    График 12. Прогноз оборота розничной торговли продовольственными и непродовольственными товарами РФ на 2012 г.
    График 13. Концентрация сетевых проектов в мире, 2009 г.
    График 14. Сравнение значения показателей "продажи на кв.м." и "EBITDA margin" зарубежных и российских продуктовых сетей, 2008 г.
    График 15. Обеспеченность России гипермаркетами, супермаркетами и дискаунтерами в сравнении с другими странами, 2007 г.
    График 16. Распределение гипермаркетов по торговой площади (min и max) и по доле торговой площади в общей, 2010 г.
    График 17. Распределение гипермаркетов по общей площади (min и max) и по доле торговой площади в общей, 2010 г.
    График 18. Распределение гипермаркетов по ширине ассортимента, доле non-food товаров и параметру SKU/кв.м., 2010 г.
    График 19. Распределение гипермаркетов по среднему чеку и средней торговой площади, 2010 г.
    График 20. Распределение супермаркетов по торговой площади (min и max) и по доле торговой площади в общей, 2010 г.
    График 21. Распределение супермаркетов по ширине ассортимента, доле non-food товаров и параметру SKU/кв.м., 2010 г.
    График 22. Распределение дискаунтеров по торговой площади, среднему чеку и количество магазинов в сети, 2009 г.
    График 23. Распределение дискаунтеров по широте ассортимента и SKU/кв.м., 2010 г.
    График 24. Распределение "магазинов у дома" по торговой площади и количеству магазинов в сети, 2010 г.
    График 25. Распределение "магазинов у дома" по широте ассортимента, SKU/кв.м. торговой площади и среднему чеку, 2010 г.
    График 26. Трафик магазинов различных форматов, 2008- I кв. 2009 гг.
    График 27. Изменение продаж, трафика и среднего чека в магазинах различного формата, 1 кв. 2009 г.
    График 28. Темп прироста среднего чека и количества клиентов в магазинах формата "дискаунтер", "супермаркет", "гипермаркет", 2009 г. (на примере X5 Retail Group)
    График 29. Темп прироста среднего чека и количества клиентов в магазинах формата "дискаунтер", I кв. 2010 г. (на примере X5 Retail Group)
    График 30. Темп прироста среднего чека и количества клиентов в магазинах формата "супермаркет", I кв. 2010 г. (на примере X5 Retail Group)
    График 31. Темп прироста среднего чека и количества клиентов в магазинах формата "гипермаркет", I кв. 2010 г. (на примере X5 Retail Group)
    График 32. Прогноз развития магазинов современных форматов, 2010-2011 гг.
    График 33. Долгосрочный прогноз структуры российского розничного рынка по форматам торговли
    График 34. Изменение в поведении потребителей при покупках товаров повседневного спроса и продуктов питания, 2009 г.
    График 35. Изменение в поведении потребителей при покупках конкретных категорий продуктов питания, 2009 г.
    График 36. Наиболее популярные маркетинговые акции на рынке продуктовой розницы Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга, 2009 г.
    График 37. Стоимость потребительской корзины в магазинах различного ценового уровня, 2009-2010 гг.
    График 38. Стоимость потребительской корзины в магазинах различного ценового уровня, 2009-2010 гг.
    График 39. Оценка потребителями лояльности ценовой политики сетей, 2008 г.
    График 40. Доходы, расходы и чистая прибыль по проекту
    График 41. Чистая прибыль по проекту нарастающим итогом
    График 42. Денежный поток и NPV нарастающим итогом (без учета выплаты % по кредиту)
    График 43. Денежный поток и NPV нарастающим итогом (без учета выплаты % по кредиту)
    График 44. Зависимость NPV (без учета выплаты % по кредиту) от объема реализации продукции
    График 45. Зависимость NPV (с учетом выплаты % по кредиту) от объема реализации продукции
    График 46. Зависимость чистой прибыли за 2015 г. от объема реализации услуг

    Вернуться к структуре отчета

    Список рисунков

    Рисунок 1. Географическая карта рынка розничной торговли РФ, 2008 г.
    Рисунок 2. Хронология выхода на российский рынок иностранных операторов
    Рисунок 3. Сравнение показателей эффективности работы российских и зарубежных сетей: "Количество работников на кв. м." и "EBITDA на работника", 2008 г.
    Рисунок 4. Хронология появления первых магазинов современных торговых форматов
    Рисунок 5. Сравнение уровня насыщенности рынка дискаунтеров в России и прочих странах, 2009 г.
    Рисунок 6. Стратегии реагирования на кризис зарубежных сетей в зависимости от формата
    Рисунок 7. Факторы при выборе продовольственного магазина в зависимости от возрастной группы, 2010 г.
    Рисунок 8. Пример планировки магазина "Копейка"
    Рисунок 9. Суть франшизы "Копейка"
    Рисунок 10. Этапы взаимодействия Франчайзера с Франчайзи в "Копейке"
    Рисунок 11. Логистика проекта при открытии магазина по франшизе "Копейка"
    Рисунок 12. График реализации инвестиционного этапа проекта
    Рисунок 13. Складской стеллаж
    Рисунок 14. Холодильная камера
    Рисунок 15. Тележка складская
    Рисунок 16. Холодильный шкаф
    Рисунок 17. Холодильный шкаф с рисунком
    Рисунок 18. Бонета морозильная
    Рисунок 19. Ларь морозильный
    Рисунок 20. Витрина кондитерская
    Рисунок 21. Витрина холодильная
    Рисунок 22. Горка холодильная
    Рисунок 23. Стеллаж пристенный
    Рисунок 24. Стеллаж островной
    Рисунок 25. Стеллаж угловой
    Рисунок 26. Стеллаж овощной
    Рисунок 27. Сетчатый стеллаж при кассе
    Рисунок 28. Стеллаж хлебный
    Рисунок 29. Сигаретные диспенсеры
    Рисунок 30. Кассовый бокс с транспортером и узким накопителем
    Рисунок 31. Слайсер
    Рисунок 32. Хлеборезка
    Рисунок 33. Тележка покупательская
    Рисунок 34. Корзина покупательская
    Рисунок 35. Сумочный шкаф
    Рисунок 36. Калитка проходная
    Рисунок 37. POS-система

    Вернуться к структуре отчета



    Ключевые слова: бизнес-план продуктового супермаркета, готовый бизнес-план супермаркета, типовой бизнес план продовольственного супермаркета
    Вернуться на страницу Типовые бизнес-планы
    Скачать демо-версию

    Бизнес-план супермаркета, краткое описание | Оформить заказ