• Бизнес-план столовой скачать ДЕМО-версию

    Бизнес-план столовой на предприятии (с финансовой моделью)
    Дата: 01.07.2009
    Объем: 142 стр., содержит 71 таблицу и 14 диаграмм
    Способ предоставления: в электронном виде.
    Цена: 22 000 руб. + Бесплатный пересчет модели
    Доставка: бесплатно (по Москве-курьером, РФ и СНГ-Почтой РФ)




    Позвоните нам по тел. (499) 755-8024, и наши специалисты ответят на все Ваши вопросы

    В кратчайшие сроки бизнес-план открытия столовой может быть адаптирован с учетом параметров Вашего проекта.

    Круглосуточная поддержка: (926) 353-9690

    Подробное описание



  • Наше принципиальное отличие

    Если Вы еще не имели опыта сотрудничества с нами, обязательно прочтите информацию о том, в чем заключается наше принципиальное отличие от конкурентов.




    Описание

    Цель

    Бизнес-план является экономическим обоснованием целесообразности открытия корпоративной столовой на предприятии в Москве.

    Методы исследования

    Основным источником данных для финансовых расчетов стали результаты проведенного маркетингового исследования, оценки отраслевых экспертов, комплексный анализ опыта успешных коммерческих стоматологических заведений, нормативно-правовой базы и другой первичной и вторичной информации.

    Финансовые отчеты сформированы на основе разработанной компанией Inventica модели. Для оценки эффективности инвестиций применялся метод дисконтированных денежных потоков (FCF).

    Концепция проекта

    Представленная концепция проекта открытия столовой на предприятии является базовой. При необходимости она может быть легко скорректирована, при этом все финансовые показатели проекта открытия столовой могут быть автоматически пересчитаны при помощи прилагающейся модели (см. далее (см. далее «Особенности»).

    Тип заведения: столовая и магазин-кулинария при столовой

    Район расположения: ТТК (арендная ставка – 25 тыс. руб. с НДС в год за кв.м.)

    Объект расположения: бизнес-центр / административное здание / предприятие

    Общая площадь помещений: 321 кв. м

    Количество посадочных мест: 100

    График обслуживания клиентов: с 12:00 до 16:00 (столовая); с 11:00 до 17:00 (магазин-кулинария)

    Тип обслуживания: самообслуживание через линию раздачи либо продавцом в магазине-кулинарии

    Производственный процесс: замкнутый цикл производства (поставка сырья, приготовление пищи, обслуживание посетителей, уборка помещения)

    Сырьевая база: сырье и полуфабрикаты средней степени готовности

    Состав производственных помещений столовой: горячий цех, холодный цех, цех полуфабрикатов, кондитерский цех, мучной цех, моечные помещения

    Кредит: 65% инвестиционного бюджета, 24% годовых, 2,5 года




    Особенности

    1) Отчет разработан в тесном сотрудничестве с действующими руководителями и отраслевыми экспертами.

    2) Финансовые расчеты проекта открытия столовой проведены с использованием Excel-модели, являющейся собственной разработкой компании Inventica.

    3) Рассмотрены 3 сценария развития событий: пессимистичный, реалистичный и оптимистичный

    4) Финансовая модель 100% автоматизирована
    Значения параметров проекта могут быть изменены.
    • Общее количество внесенных в финансовую модель параметров - более 1000 (месяц начала проекта, перечень и стоимость получения разрешительных документов, площадь помещений, оборудование и его стоимость, штатное расписание, стоимость блюд, условия кредитования и пр.).
    • Изменение любого из параметров проекта приводит к автоматическому пересчету модели.
    • Возможность быстрого пересчета позволяет Вам самостоятельно просчитать различные стратегии и сценарии развития Вашего бизнеса, даже если Вы не владеете основами финансового моделирования и инвестиционного менеджмента.

    Таким образом, Вы получаете универсальный инструмент для принятия решений, с помощью которого Вы сможете скорректировать концепцию проекта, подобрав оптимальные значения параметров Вашего будущего заведения.

    Финансовая модель прилагается к бизнес-плану

    Подробная информация о возможностях финансовой модели Inventica представлена в Демо-версии.




    Содержание



    Скачать демо-версию

    Подробное описание